O grande cogumelo, que pesa até 20 quilos, está agrupado no tronco de uma floresta de folhas largas.Sua superfície é marrom-acinzentada e lembra um grupo de borboletas voadoras.Seu valor nutricional é muito alto.O corpo é rico em aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais.Seu sabor é delicioso.Após o teste, 100 gramas de flores secas de Grifola frondosa contêm 22,75 gramas de proteína, 23,58 gramas de aminoácidos (o aminoácido
o conteúdo é duas vezes maior que o shiitake). E a árvore qray O conteúdo de Trp (triptofano) em proteínas de flores
é extremamente alta, sendo a mais alta entre 1358 alimentos registrados na “Tabela de Composição de Alimentos”;O VE
O conteúdo também é particularmente alto (109,7mq/100q) na "Tabela de Composição de Alimentos" entre os 1.358 alimentos
registrados na lista, eles ficaram em segundo lugar, perdendo apenas para o óleo de gergelim.Ao mesmo tempo, o conteúdo de elementos minerais (como zinco, selênio, cálcio, etc.)
flores de freixo humano é alta.